[平價美食][高雄 左營早餐]華夏路大盤沉甸甸，會牽絲的古早味蛋餅

我的老天呀，上次打食記(也是目前唯一一篇)已是兩年多前的事了，可見我有多混~~其實一直有想要回來撰寫，好好整理一下過往吃過的食物，

但無奈有三：
1. 廢勁大於幹勁。
2. 懶得找想介紹的食物照(一堆照片沒整理)。
3. 吃到的美食持續增加，就更懶得打。

於是就擱置到了今天，其實陸續有寫些雜七雜八的東西，只是都還是草稿，尚未整理完成。

今次回歸是因為前些日子有位推薦我好吃古早味蛋餅的老師，說她不知道這間，
根據社會交換理論，有恩得報，加上剛好手邊有近期去吃的照片，今次就來介紹一下吧~


這間古早味蛋餅，開在左營區華夏路的路邊，由於周邊早上沒啥醒目店家，很容易就不小心高速路過

認下面這塊醒目的紅色招牌就不會錯過了~~~

攤販後頭有菜單，雖然選項沒有到五花八門，但這些經典口味也該能滿足大家了，

((右上是晚上營業的熱炒店的菜單，可別向蛋餅店家誤點了XDD

從第一張跟第三張照片可以看到攤販後方有個內用區，小竹籐矮桌跟竹籐椅，若不趕時間也是可以在這裡內用，少製造些外袋垃圾跟愜意享受早晨時光。

攤販前方有著五六種醬料供顧客選擇，有清醬油也有醬油膏，清醬油還有加蔥、洋蔥、蒜頭辣椒等的不同組合，還區分不同辣度，最辣的有加墨西哥辣椒，相信同我愛吃辣的不會想要錯過。

這次點的是培根蛋餅加起司，為了讓各位知道標題打的沉甸甸不誇張，來張一百元新台幣當比例尺~~

((下方紙條寫的是現金交易，謝絕賒帳，店家採先付帳形式，等餐時就可以先把錢點好，方便店家作業

來張特寫~~

餐點送上後拿到攤前去加醬汁，這時隻手拿的話就可以更深切體會到標題的沉甸甸是啥意思， 但請小心拿取，可別為了體會沉甸甸而弄翻了早餐啊~

從照片可以看出古早味蛋餅的特色，相較於一般冷凍蛋餅皮來的厚的餅皮，是用自製麵糊才能做出的產物，古早味蛋餅的餅皮大致分為三種口感，一種是較濕軟，一種為較Q彈，最後一種則位於前兩者之間。

這間的餅皮是較偏Q彈的口感，咬下去就可以感受到那彈性，整份吃完是很讓人滿足的

同場加映，九層塔蛋餅~

 再來是今天的重頭戲，牽絲~~~牽絲~~~牽絲~~~

頭次吃加了起司的蛋餅吃到會勘西(牽絲的台語)的，拉起來的瞬間不敢置信啊！我點的是蛋餅吧?應該沒有點成披薩吧?吃下去的口感還真的像披薩的乳酪那樣，但裹著起司的是蛋餅，很是新鮮的感受。

整份蛋餅吃完既滿足又飽足，滿足的是蛋餅帶來的美味感受；飽足的是蛋餅的份量帶來的飽足感，食量大如我可以飽到中午，像有些有人吃過說吃不完，也有人一份蛋餅早餐午餐各吃一半可以度過一天，如此經濟實惠的蛋餅真的讓人想一吃再吃啊！難怪店家規定一人一次限購四分，不然若有人一次買光，其他顧客可就吃不到了XD



店址：高雄市左營區華夏路563之3號



賣完為止，據說有時八點多就賣光了，要吃得趁早喔~~

最後再來一張當今天的結尾吧~~~

勘西~~~勘西~~~勘西~~~